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Softdrinks
frei von schädigenden Hefen zu halten,
ist das oberste Ziel der Betriebshygiene.
Der
kritische (Kontroll-) Bereich ist die Reinigung
des Abfüllweges von der Saftküche
bis zu den Füllorganen sowie die Keimfreiheit
von Gebrauchtglasflaschen oder REF-PET-Flaschen.
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THONHAUSER
hat sich speziell durch das ACIDOX®-Verfahren
(Chlordioxiderzeugung in der Kaltwasserzone
der Flaschenwaschmaschine) und durch das
SINGULOX®-Verfahren (Erzeugung von hochaktivem
Singulett-Sauerstoff bei der Reinigung und
Desinfektion der Produktionsanlagen) einen
Namen gemacht. |
